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O Kit Vegetariano foi pensado para vegetarianos, vegetarianos em transição ou para quem
quer reduzir o consumo de carne no dia a dia (perfeito para um “segunda sem carne”), se
alimentando de forma mais saudável, com equilíbrio de nutrientes, fibras e muitos
antioxidantes.
Aqui trouxemos 3 variações de refeições com diferentes proteínas de origem vegetal, como
grão de bico, feijão branco, cuscus marroquino, ervilhas, castanhas e sementes, obtendo
assim um aminograma completo em aminoácidos essenciais!
Nesse kit, trouxemos:
2x Faláfel com cuscuz marroquino e brócolis refogados, com molho vegano de
castanhas | O melhor falafel que você vai provar! Ele é assado, feito com grão de bico,
beterraba, castanha do Pará, gergelim e muitas especiarias – é crocante por fora e macio
por dentro. Acompanhado com cuscuz marroquino colorido e brócolis refogados. O molho
de castanha de caju e alho completa perfeitamente o prato!
2x Ragu de cogumelos, purê de feijão branco e farofa de castanhas e ervas frescas | É
uma explosão de sabores! O ragu é feito a base de cogumelos, vinho e molho de tomate
caseiro – tem um sabor marcante e agridoce, que combina perfeitamente com o purê de
feijão branco, que traz muitas proteínas e cremosidade ao prato. É finalizado com farofa de
castanhas e ervas frescas, que traz boas gorduras e ainda mais sabor à refeição.
1x Lasanha de cogumelos com muçarela de búfala | Impossível não se apaixonar! Aqui
unimos uma massa fresca deliciosa, com cogumelos refogados e molho de tomate caseiro,
e um molho branco a base de amêndoas e queijos maturados, finalizado com muçarela de
búfala.
Quem se beneficia desse kit: Vegetarianos, ovolacteovegetarianos, semi-vegetarianos,
quem busca uma alimentação mais variada em proteínas vegetais e quem busca consumir
mais fibras na sua alimentação.
Faláfel com Cuscuz Marroquino e Brócolis:

Lasanha de Cogumelos com Muçarela de Búfala:

Ragu de Cogumelos com Purê de Feijão:

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